记者 冯雅婷：来四川省乐山市，除了要看乐山大佛，还要登秀甲天下的峨眉山，尤其再品上一杯香飘四溢的峨眉山茶，那是最惬意不过的了！

哎，没错，在峨眉山有句俗话说的好，大山深处有茶园，小巷尽头是茶馆，来到峨眉山。住茶庄、赏茶景、品茶饮、买茶品，这已经是很多到乐山的游客的新的消费时尚。

消费者：回口比较甘甜，茶叶不涩口。

消费者：来峨眉山旅游，喝一杯峨眉雪芽，还是挺舒服的，口感很好。

您听听，这消费者的评价还真不低。俗话说的好，自古峨眉产香茗。峨眉山茶史3 000余年，弥香久远，峨眉山茶属绿茶类，其发现、种植、利用与品鉴在峨眉山发源较早，有着悠久的茶文化历史，形成了自己独特的种植、加工工艺，其显著特点是“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽”。其实，峨眉山茶作为优质有机茶而被消费者所认可，这跟它独特的自然环境密不可分。

四川省峨眉山市农业局副局长张秀华：我们这个地方雨量充沛，昼夜温差大，全年的降雨量在1700毫米，日照时间是970多个小时，适合于茶叶生长。

峨眉山具独特的“华西雨屏“自然现象，它由峨眉雾淞、雨淞、雪霁、山霭等奇特自然气候组成，境内空气湿润，植物生长茂盛。森林储水量均保持在40%以上。 另外，在峨眉山海拔800米至1500米之间的山地土壤，可耕层丰厚，内含天然有机营养肥料丰富，有益矿物群元素众多，这都为峨眉山茶提供了得天独厚的自然生态环境。

冯雅婷：要说这峨眉山茶作为优质绿茶，不仅依托自然环境优势，人家在茶叶种植上一点也马虎不得。

茶叶种植基地负责人何学敏：品种根据农业局茶叶技术专家给我们选定的福选9号、福鼎大白茶、名山131这几个主推品种，使我们景区茶叶全部良种化。这是一个大的发展方向。化学农药和化学合成的东西。全部不进入茶园，另外肥料我们全部选用的是农家肥。

现在在峨眉山，当地在种植、茶园管理、加工方面严格按无公害食品操作规程办，确保产品的质量。最近全国茶叶生产座谈会在峨眉山召开，咱们啊，还是听听相关专家对峨眉山是如何评价的！

中国工程院院士陈宗懋：我觉得茶园建设非常好，在全国也属于非常好的行列里。叶层比较厚，茶叶病虫害发生比较少，不是用化学农药，而是用绿色防控技术，使它的种群平衡。

精心种植的峨眉山茶，通过当地清洁化的生产线生产加工，最大限度地保证了茶叶的品质和安全。

茶 叶加工企业负责人牟泽全 ：我们对食品安全非常重视，我们公司投巨资引进一套科技含量非常高的生产线。生产线先进在哪里，主要是鲜叶进来不需要用手工，不需要用人工去搬运。还有我 们厂房设置，不需要有第二次污染，这是很重要的。我们自动化程度在世界是最高的，我们每年大概有5500吨的生产加工量，每天有100吨的鲜叶生产加工完。

现在在峨眉山当地已经开发了仙芝竹尖、竹叶青 峨眉雪芽等三大系列的峨眉山茶，产品远销日本东南亚 非洲，北美等多个国家和地区。深受市场的欢迎。

消费者：从成都过来的，自己喝 ，另外给亲朋好友带点回去。这种茶口感不错，清、纯、甘甜 ，味道相当不错。

消费者：我来看一下，这个品种还比较多，价钱也比较合适，大概在800元左右。

经营者：我们这个茶叶店旺季的话，大概（日销售）8万元左右，平时大概3万元左右。

主要接待来峨眉山旅游的游客。

现在乐山市茶园面积82万亩，茶叶年产量5、2万吨，茶叶综合产值35亿元，万亩以上的茶叶乡镇28个，带动了上万的农户增收致富。

记者：当地大部分人都种植茶叶吗？

农户：是 ，大部分是。

记者：您种多少亩？

农户：我家有7 8亩。

记者：您这一年可以收入多少？

农户：可以收入几万元。

乐山市人民政府副市长方为加：我们十二五期间，准备把茶叶的面积发展到100万亩以上，产值达到100个亿以上，把乐山打造成全国的绿茶之都。